ईस्ट इंडिया टाइम्स ब्यूरो चीफ
देवरिया जनपद की नगर और ग्रामीण क्षेत्रों में रक्षाबंधन त्यौहार की आगमन होने के पहले ही मिठाई की दुकानदारों द्वारा तरह-तरह की रंगीन मिठाइयों से सजती जा रही है दुकान
ज्ञात हो की जनपद देवरिया में रुद्रपुर भाटपार बरहज सलेमपुर लार भागलपुर मल चौराहा बात चौराहा मगहर भलवानी तथा समस्त नगर क्षेत्र में और ग्रामीण क्षेत्र के चौराहा छुट्टियों पर रक्षाबंधन त्यौहार को देखते हुए मिठाई की दुकान रंग बिरंगी मिठाइयों से सजाते हुए दिखाई दे रहे हैं जिसमें बहुसंख्यक दूध से बनी मिठाइयां मिठाई की दुकानदारों के काउंटर में दिखाई दे रहे हैं अतिशयोक्ति इस बात का है कि दिन प्रतिदिन दुधारू पशुओं के पलायन होता जा रहा है पशुपालन लोग काम कर रहे हैं सभी के बच्चों को सुबह शाम दूध की आवश्यकता पड़ रही है चाय की दुकानों पर दूध की आवश्यकता पड़ती है उसके बाद भी इतनी जनसंख्या बढ़ाने की बावजूद भी मिठाई खाने वालों की संख्या बढ़ाने के बावजूद भी दूध की मिठाई बाजार से घटना का नाम नहीं ले रही आखिरकार यह दूध किस देश से निर्यात होता है किस देश में आयात होता है इसका खाद्य सुरक्षा विभाग भी सही जानकारी नहीं कर पता है इस संदर्भ में मोबाइल से पूछे जाने पर जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवरिया ने बताया कि मिठाई की दुकानों पर जो पैकेट का दूध सप्लाई में आता है वह कंपनियों द्वारा सप्लाई दिया जाता है जो कंपनियां सरकार द्वारा प्रमाणित और सर्टिफाइड गाय भैंस के दूध जो ग्रामीण क्षेत्र से आते हैं उसकी गुणवत्ता के बारे में मुझको जानकारी नहीं है लेकिन जो पैकेट का दूध शहर तथा नगर के क्षेत्र की दुकानों पर दिखाई देता है बिकता है वह कंपनियों द्वारा सरकार की नजर में गुणवत्तापूर्ण है चौराहे छुट्टियों पर मिठाई की दुकानों में मिल्क केक के नाम पर दुकानदार द्वारा जहर बेचा जाता है या जहर की केक है ग्राहक उसको समझ नहीं पता है गोल-गोल करके खाद या सुरक्षा विभाग द्वारा जहर के केक को भी सर्टिफाई कर दिया जाता है उसका सैंपलिंग की जाती है आखिरकार उसे मिल्क केक में जो प्रतिदिन नगर क्षेत्र से बढ़कर ग्रामीण क्षेत्रों तक आ जाता है और एक-एक नगर क्षेत्र से प्रतिदिन दसों कुंतल ग्रामीण क्षेत्रों को बिक्री के लिए जाता है उसकी गुणवत्ता पर संदेह है की मिठाई के नाम पर जहर बिक रहा है दुकानों पर इस संदर्भ में पूछे जाने पर जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवरिया ने बताया कि इसकी गुणवत्ता की जांच के लिए आज से टीम निकल गई है हर चौराहा चट्टी पर जाकर मिठाई की दुकानों की गुणवत्ता जांच करेगी।