रिपोर्ट विरेंद्र तोमर बागपत
बागपत/बागपत जनपद में खाद्य पदार्थों की शुद्धता और सुरक्षा सुनिश्चित कराने के लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम ने आज व्यापक कार्रवाई की। यह अभियान आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उत्तर प्रदेश राकेश कुमार तथा जिलाधिकारी अस्मिता लाल के आदेश पर चलाया गया। सहायक आयुक्त (खाद्य)-II डी.पी. सिंह के निर्देशन में टीम ने जांच और प्रशिक्षण कार्यक्रम संपन्न कराए।
टीम ने बड़ौत स्थित विशाल मेगामार्ट से साबूदाना का विधिक नमूना संग्रहित किया, जिसे जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। वहीं, खेकड़ा क्षेत्र में फल विक्रेताओं के पास रखे करीब 10 किलो सड़े-गले केले को मौके पर ही नष्ट कराया गया। अधिकारियों ने कहा कि जनहित में खराब खाद्य सामग्री की बिक्री पर सख्ती बरती जाएगी।
इसके अलावा पीएम स्वनिधि योजना अंतर्गत आयोजित लोक कल्याण मेलों में स्ट्रीट फूड वेंडर्स को खाद्य सुरक्षा के मानकों का प्रशिक्षण दिया गया। दोघट व बड़ौत में 30 वेंडर्स और बागपत नगर पालिका क्षेत्र में 35 वेंडर्स को प्रशिक्षित किया गया। इस प्रकार कुल 65 स्ट्रीट फूड वेंडर्स को स्वच्छता, गुणवत्ता और सुरक्षित भोजन परोसने के तौर-तरीकों की जानकारी दी गई। प्रशिक्षण कार्यक्रम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी यज्ञ दत्त आर्य और नेहा चौधरी ने बताया कि साफ-सफाई और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना ही विक्रेताओं की सफलता की कुंजी है। सहायक आयुक्त (खाद्य) डी.पी. सिंह ने कहा कि मिलावटखोरी पर अंकुश लगाने और जनता को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए इस तरह की कार्रवाई लगातार की जाएगी।